Kış mevsimini güzel sebzesi lahana ile yapılan besleyici bir salata.
Coleslaw salatası
Malzemeler
- 1/4 beyaz lahana ince kıyılmış
- 2 adet orta boy havuç, ayıklanıp rendenin iri tarafı ile rendelenmiş
- 1 adet yeşil elma soyulup, rendenin iri tarafı ile rendelenmiş
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm, suda ıslatılıp şişirilmiş ve süzülmüş
- 1/2 demet maydanoz ince kıyılmış
Sosu için:
- 2 tatlı kaşığı bal
- 5 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1/2 limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Salata malzemelerini servis edeceğiniz kaseye alıp iyice harmanlayın.
Bir sos kasesinde sos malzemelerini karıştırıp salataya ekleyin ve iyice karıştırın.30 dakika dinlendirip servis edin.
