Ev yapımı çilekli dondurma malzemeleri
250 gr. çilek
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı pekmez
Hazırlanışı:
Çilekler iyice yıkayıp ayıkladıktan sonra blendera koyulur ve püre haline getirilir. Daha sonra yoğurt ve pekmez de eklenerek blenderdan geçirilir. Bu karışımın hepsi bir kâsede buzluğa koyulur ve 4 saat boyunca bekletilir. Bu zaman dilimi içerisinde ara ara buzlanmaması için karıştırılır.
Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu
Tarif, son derece güzel ve besleyici. Burada dikkat edilmesi gereken nokta alerji. Eğer çocuğunuz alerjikse bu tarifi çilek yerine başka bir meyve ile deneyiniz.
