Ana SayfaAileDiyet yapan annelere özel sağlıklı Ali Nazik tarifi

Diyet yapan annelere özel sağlıklı Ali Nazik tarifi

-

Yaz tatili yaklaşırken forma girmek isteyenlere, diyet yapanlara özel sağlıklı Ali Nazik tarifi. Hadi form tutmaya başlayalım. Bu tarifi çocuklar da dahil tüm aile sevecek. hemen belirtelim tarif 1 yaş altı bebekler için uygun değil. 1 porsiyon için hazırlanmış tarif ise şöyle…

Ali Nazik tarifi

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 4 çorba kaşığı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet küçük kuru soğan

Hazırlanışı

  • Patlıcan fırında veya ocak üzerinde közlenir. Fırında közlemek için patlıcanları tepsiye dizmeniz ve 185 derece ısıtılmış fırında yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirmeniz gerekir.
  • Diğer tarafta kıyma yağ, soğan, baharat ve biber salçası ile kavrulur.
  • Közlenmiş patlıcanların kabuğu elle soyulur ve patlıcan bıçakla kıyılır.
  • Kıyılmış patlıcan sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
  • Yoğurtla karıştırılmış patlıcanın üzerine kavrulmuş kıyma ilave edilir.
  • Domates dilimlenip üzerine dizilir.