Şeker ilavesiz kakaolu puding malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 4 adet hurma
- 2 çorba kaşığı kakao (Keçiboynuzu tozu da konulabilir)
- 2 çorba kaşığı tam buğday unu
- Portakal kabuğu
Hazırlanışı
- Hurmalar 1 saat suda bekletilir.
- Süt, çekirdekleri çıkartılmış hurma, kakao ve un birlikte pişirilir.
- Blenderdan geçirilir. Hurma taneleri yok edilir.
- Portakal rendesi ile süslenip soğuk olarak servis edilir.
Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu:
Şeker ilavesiz oluşu güzel anacak şeker hastaları için uygun değil zira hurma ve un yeterince şekerdir. Süt alerjisi olmayan çocuklar için güzel ve hafif bir tatlı. Kakao reflüsü olan çocuklara dokunabilir. Siz çocuğunuza dokunmayan malzemeler ile tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Sonuç olarak ilave şeker içermeyen sütlü tatlılar çocuklar için daha iyidir. Hem de ev yapımı. Daha ne olsun…!
